Restaurant El Nou Montseny

  • slide1B

    Servei de càtering:
    portem el restaurant on tu vulguis

  • portada-muntatge-i-decoracions

    Muntatge i decoració:
    ens ocupem de tota la cerimònia

  • portada-petit-detall

    Cuidem
    fins el més petit detall

  • slide2

    Descobreix els nostres
    plats per emportar

 

 

ESCULL EL MENÚ A LA CARTA

PRIMERS PLATS MENÚ  

 

Saltejat de fabetes i llagostins amb la seva crema suau

 

 

Remenat casolà amb ceps ( fet al moment)

 

 

Carpaccio de pop amb el seu pebre vermell, oli d’oliva i sal maldón

 

 

Torradetes amb brandada de bacallà gratinada

 

 

Amanida d’enciams variats amb foie fruites i vinagreta de fruits secs

 

 

Carxofes saltejades amb xipironets de costa i fons de salsa de gambes

 

 

Mil fulles  farcides de vieira  amb llagostí i  amb la seva salsa

 

 

Canalons de foie i ànec amb la seva beixamel i gratinats  amb formatge

 

 

Carpaccio de vedella de Girona amb parmesà i torradetes

 

 

Sopa del dia( consulteu quina hi ha)

 

 

Pernil ibèric amb coca torrada feta al moment

 

 

 

 

 

 

SEGONS PLATS MENÚ  CAP DE SETMANA

 

 

Rap a la crema de marisc i espaguetis de carbassó del dia

 

 

Suprema de lluç feta al forn amb fons de patata panadera casolana i crema de remolatxa

 

 

Magret d’ànec amb salsa mostassa a l`antiga i compota de poma àcida.

 

 

Dau melós de vedella sense feina i la seva salsa i timbal d`acompanyament

 

 

Galta de porc ibèric desossada amb fons de parmentier i la seva salsa

 

 

Bacallà fet al forn amb calamarsets i llàgrima de crema de carbassa

 

 

Espatlla de xai rostida al forn amb el seu acompanyament

 

 

Cuixa d’ànec rostida al forn amb peres i prunes

 

 

Entrecot de vedella de Girona a la brasa amb acompanyament.

 

 

Gambetes de costa fetes al moment al punt de sal ( suplement) 2.00€

 

 

 

 

 

 

            

 

 

 

POSTRES MENÚ  CAP DE STMANA

 

 

Profiteroles  casolans de nata amb xocolata tèbia

 

 

Tatén de poma de ració amb  crema de nata i  tofa de caramel( tèbia)

 

 

Coulant de xocolata negre amb nous i fons de crema anglesa

 

 

El nostre gotet de tiramisú casolà  amb cacau

 

 

Crema catalana casolana cremada

 

 

Peres al vi casolanes amb nata i la seva reducció

 

 

Flam de la casa fet amb ous de pagès

 

 

Xarrup de poma àcida amb reducció d´oporto

 

 

Trufes gelades amb nata

 

 

Mató de can Comas  amb mel del Montseny

 

 

Xarrup de llimona amb el seu culis

 

 

Pa,vi,aigua,cafès

 

25.00€ iva inclòs

 

 

 

El restaurant

El restaurant

El Nou Montseny és un petit restaurant ubicat a la part alta de Taradell, on sempre ens hem regit per la bona cuina i una immillorable relació qualitat-preu.

Més informació

Servei de càtering

Servei de càtering

Des del Restaurant El Nou Montseny, t’oferim un servei de càtering per a tot tipus de festes i celebracions: casaments, comunions, batejos, esdeveniments, sopars d’empresa…

Més informació

Plats per emportar

Plats per emportar

Disposem d’una botiga situada en el mateix restaurant on podreu disposar de servei de menú diari per emportar i els plats de la carta de dilluns a divendres. I per el cap de setmana tenim més de 50 plats diferents.

Més informació